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补血益气食谱胡萝卜春笋炒肉丝

2019-12-04 17:44:05来源:励志吧0次阅读

  女性每月不舒服的日子,可以吃些春笋补血益气,让身体舒适,配上胡萝卜,多种维生素,鲜香营养,热量低,是一道春季养生食谱。

【食谱胡萝卜春笋炒肉丝】

主料:春笋200g、里脊肉丝50g、

辅料:胡萝卜 0g、姜丝5g、食用油10g、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量、

步骤:

1.剥好的春笋放入冷水中,加入2个干辣椒,一小把大米,炖煮20分钟,到春笋成熟,捞出放凉

2.春笋捞出,切成粗细均匀的春笋丝,胡萝卜切丝,

.猪里脊丝加入盐、白胡椒、水淀粉腌制10分钟

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4.炒锅烧热,加食用油,下入姜丝炒香,下入腌制好的猪肉丝,翻炒到肉丝变白,加入笋丝和胡萝卜丝

5.加适量盐调味,翻炒均匀即可食用

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春笋的食用效果

1.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

2.消食

春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

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.补血益气

适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

4.明目

春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。

5.健脾

春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

6.养颜护肤

春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

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