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茯苓有什么功效与作用?茯苓的食用禁忌有哪些?[图]

2019-10-12 19:11:23来源:励志吧0次阅读

茯苓是一种比较常见的中药,由于其形状类似芋头,很多人都将芋头与茯苓弄混了。茯苓除了具极高的药用价值之外,在生活中也可以食用,具有很好的养生效果。那茯苓有什么功效与作用呢?茯苓的食用禁忌有哪些呢?

1、利水消肿

茯苓味甘而淡,甘则能补,淡则能渗,药性平和,即可祛邪,又可扶正,利水而不伤正气,是中药中利水消肿的重要药材之一,可用于治疗各种寒热虚实等原因所导致的水肿。

2、健脾止泻

茯苓能够健脾渗湿而止泻,尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状,对于脾虚运化失常所致泄泻、带下,应用茯苓有标本兼顾的功效,常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾,治气虚之辅佐药。

3、宁心安神

茯苓具有补益心脾而宁心安神的作用,常可用于治疗心脾两虚、气血不足等因素所引起的失眠健忘、多梦等症状的治疗使用。

4、增强免疫

茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用,服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。

5、抗癌抗肿瘤

茯苓含含有丰富的抗癌成分,其中包括抗癌的维生素和微量元素,氨基酸等。食用茯苓,可以抑制癌细胞的产生,破坏癌细胞的DNA,移除我们体内致癌的自由基等,不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症,茯苓都有着非常明显的功效。

6、治疗感冒咳嗽

茯苓对感冒有一定的治愈效果,尤其是对于湿热等原因引起的感冒,出现咳嗽痰多,甚至伴随手脚酸软,体罚背痛的情况时,可以通过食用茯苓煮粥或炖汤来达到辅助治疗的目的。

7、茯苓食用禁忌

茯苓有较好的利尿作用,不适宜肾虚多尿、虚寒精滑、气虚下陷及津伤口干的人群服用;而平时表现有阴虚而没有湿热症状的人群当谨慎使用;此外茯苓不宜和米醋同食。

8、茯苓的吃法

1、茯苓薏米粥。茯苓15克,薏米60克。共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

2、莲子茯苓糕。茯苓、莲子、麦冬各等份,共研为末,加入白糖、桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

3、茯苓膏。茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

4、茯苓酒。茯苓60克,白酒500克。将茯苓泡入酒中,7天后即可饮用。能利湿强筋、宁心安神。适用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

5、茯苓芝麻粉。取茯苓、芝麻(以黑芝麻为佳)各等份。先将茯苓研成细末。芝麻炒熟,冷后研细粉。将二者混匀,贮于瓷罐内。每天早晚各取20~30克,用白水(或蜂蜜水)冲服。有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延迟衰老、预防老年痴呆等作用。

6、枸杞茯苓茶。取枸杞子50克,茯苓100克,红茶100克。将枸杞子与茯苓共研为粗末,每次取5~10克,加红茶6克,用开水冲泡10分钟即可。每日2次,代茶饮用。能健脾益肾、利尿通淋。适用于慢性肾炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

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